مدیرکل دامپزشکی استان قم گفت: همزمان با عید سعید قربان، ۱۵ گروه سیار و ۶ گروه ثابت در شهر قم و شهرستانهای جعفرآباد، کهک و دستجرد مستقر خواهند شد.
زهرا زنگنه
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی دیدار قم، سید مهدی سرکشیک در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار کرد: همزمان با فرا رسیدن عید سعید قربان، ۲۱ اکیپ ثابت و سیار برای نظارت بر فرآیند ذبح دام در سطح استان پیشبینی شده است.
وی افزود: این اکیپها شامل ۱۵ گروه سیار و ۶ گروه ثابت هستند که در شهر قم و شهرستانهای جعفرآباد، کهک و دستجرد مستقر خواهند شد.
وی با اشاره به ترکیب این تیمها افزود: کارشناسان دامپزشکی، بازرسان بهداشت گوشت، ناظران شرعی و نیروهای پشتیبانی با همراهی عوامل انتظامی و قضایی در این اکیپها حضور دارند تا تمامی مراحل، از معاینه دام پیش از کشتار تا توزیع گوشت، تحت نظارت کامل انجام شود.
فعالیت کشتارگاهها از ساعات ابتدایی روز عید
مدیرکل دامپزشکی قم با تأکید بر ضرورت انجام ذبح در مراکز مجاز گفت: دو کشتارگاه دام واقع در جاده جعفرآباد از ساعت ۶ صبح تا حدود ۱۴ روز عید قربان فعال خواهند بود و از نظر بهداشتی و شرعی در شرایط آمادهباش قرار دارند. شهروندان همچنین میتوانند دام مورد نیاز خود را از همین مراکز تهیه کنند.
وی افزود: علاوه بر این کشتارگاهها، ۶ جایگاه موقت عرضه و ذبح دام در نقاط مختلف شهر از جمله میدان رسالت، بلوار یادگار امام، بلوار امام علی(ع)، بلوار آیتالله حکیم، بلوار حضرت معصومه(س) و پردیسان پیشبینی شده است. همچنین در اطراف مسجد مقدس جمکران و میدان شهید محلاتی نیز محلهایی برای ذبح در نظر گرفته شده است.
هشدار نسبت به ذبح غیربهداشتی در سطح شهر
سرکشیک با هشدار درباره خطرات ذبح دام در معابر عمومی و منازل گفت: بسیاری از بیماریهای مشترک انسان و دام تنها از طریق معاینه دام زنده قابل شناسایی است و بررسی پس از کشتار به تنهایی کافی نیست. بنابراین سلامت گوشت قربانی زمانی تضمین میشود که دام پیش از ذبح معاینه شده و فرآیند کشتار زیر نظر ناظر شرعی انجام گیرد.
وی ادامه داد: رهاسازی خون و ضایعات دام در سطح شهر علاوه بر ایجاد آلودگی محیطی، زمینه انتشار بیماریها را فراهم میکند؛ از این رو شهروندان باید از ذبح در خیابانها، پیادهروها و مقابل منازل خودداری کنند.
توزیع هدفمند گوشت قربانی با نظارت بهداشتی
مدیرکل دامپزشکی قم از هماهنگی با دستگاههای حمایتی خبر داد و گفت: گوشت قربانی مربوط به نهادهایی مانند بهزیستی و کمیته امداد، پس از ذبح در کشتارگاههای مجاز و طی ۲۴ ساعت نگهداری در سردخانه، بستهبندی و در میان جامعه هدف توزیع خواهد شد.
راههای ارتباطی برای گزارش تخلفات
وی در ادامه افزود: شهروندان میتوانند گزارشهای خود درباره تخلفات بهداشتی یا درخواست نظارت سیار را از طریق شمارههای اعلامشده در شهر قم و شهرستانها ثبت کنند. همچنین سامانه ۱۵۱۲ بهصورت شبانهروزی آماده دریافت گزارشهای مردمی است.
برخورد با متخلفان در سال گذشته
سرکشیک با اشاره به اقدامات نظارتی سال گذشته گفت: در این مدت ۱۵ واحد صنفی شامل قصابیها، رستورانها و مراکز عرضه فرآوردههای دامی به دلیل تخلفات بهداشتی پلمب شدند و پرونده برخی از آنها برای رسیدگی قضایی ارسال شد.
وی افزود: از این تعداد، ۱۳ واحد مربوط به مراکز عرضه و ۲ واحد مربوط به فرآوری محصولات گوشتی بوده است. همچنین مواردی از کشف ضایعات غیرمجاز گزارش شد که با متخلفان برخورد قانونی صورت گرفت.
مدیرکل دامپزشکی قم در پایان با اشاره به فعالیت ۱۷ واحد بستهبندی و توزیع فرآوردههای گوشتی در استان تأکید کرد: این مراکز تحت نظارت مستمر ناظران بهداشتی دامپزشکی قرار دارند.
